Aktuelles zu überregionalen Lebensmittelbedingten Erkrankungen

Das Gesundheits- und Verbraucherministerium teilte heute mit, dass keine Neuerkrankungen mehr gemeldet wurden. Die erkrankten Kinder und Jugendlichen waren fast ausschließlich leicht erkrankt. Aufgrund von Nachmeldungen zu Erkrankungen in der letzten Woche ist die Zahl der Erkrankten im Land Brandenburg 2.896. Die genaue Ursache der Erkrankungen ist noch immer nicht bekannt. Es wird weiter unter Hochdruck ermittelt, ob es sich um eine virale oder bakterielle Erkrankung handelt oder ob möglicherweise ein bakterieller Giftstoff (Toxin) die Ursache ist. Die zuständigen Gesundheits- und Lebensmittelüberwachungsbehörden auf Bundes-, Länder- und lokaler Ebene arbeiten intensiv daran, die Ursache zu identifizieren und haben die notwendigen Maßnahmen eingeleitet.
Lebensmittel, die die Krankheiten ausgelöst haben könnten, wurden sichergestellt und Laboruntersuchungen wurden von den Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsämtern veranlasst. In den möglicherweise als Verursacher in Betracht kommenden Betrieben wurden durch die zuständigen Ämter der Landkreise und kreisfreien Städte Betriebskontrollen durchgeführt und dem Landeslabor Berlin-Brandenburg Proben zur Untersuchung zugeleitet.
Für die Festlegung und Überprüfung der Qualitätskriterien von Schulessen sind die jeweiligen Schulträger (i.d.R. Landkreise und Kommunen) als Auftraggeber zuständig. Kindertagesstätten und Horte sollten sich ggf. bei ihrem Caterer zur jeweiligen Arbeitsweise erkundigen.

Es sind in Brandenburg nicht alle von dem Unternehmen Sodexo belieferte Einrichtungen trotz gleicher Produktionsstätte von Krankheitsfällen betroffen gewesen. Die Unternehmenszentrale von Sodexo hat gegenüber der zuständigen Lebensmittelüberwachungsbehörde in Hessen mitgeteilt, dass alle Küchen angewiesen wurden, die aus der vergangenen Woche noch vorhandenen Waren sicherzustellen und ab dem 1.10.2012 aus-schließlich neue Waren zu verwenden. Das wird von den Überwachungsbehörden z. Zt. kontrolliert.