Potsdam entdecken und genießen

Zum 13. Mal stellen sich Potsdamer Unternehmen aus dem gesamten Stadtgebiet, insbesondere aus dem ländlichen Raum vom 20. bis 29. Januar 2023 auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin vor. Sie präsentieren ihre Produkte am Gemeinschaftsstand „Potsdam entdecken und genießen“ (Stand-Nr. 134) in Bühnennähe in der durch das Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz neu gestalteten Brandenburg-Halle 21a. Unterstützt durch die Potsdamer Wirtschaftsförderung, werden zehn Aussteller aktiv am Potsdamer Gemeinschaftsstand vertreten sein.

Oberbürgermeister Mike Schubert: „Wir freuen uns nach der corona-bedingten Absage der Grünen Woche in den Jahren 2021 und 2022 als Präsenzveranstaltung nun wieder aktiv an der Grünen Woche teilnehmen zu können und einen Stand in der Brandenburg Halle 21a besetzen zu können. Die Nachfrage nach regionalen Produkten ist weiterhin hoch. Neben unseren bereits langjährigen Kooperationspartnern am Gemeinschaftsstand der Landeshauptstadt Potsdam, nutzen in diesem Jahr drei neue Unternehmen die Möglichkeit, ihre Produkte am Gemeinschaftsstand zu präsentieren. Diese tragen zur Erweiterung der Produktvielfalt am Potsdamer Gemeinschaftsstand bei.“ Erstmalig dabei sind die Landbackstube aus Fahrland, die Rot Catering GbR Heiland & Heiland und der ‚Potsdamer Gartenhonig‘.

Die Landbackstube mit einem kleinen Café in Fahrland versorgt insbesondere die Bewohner und Besucher der Potsdamer Ortsteile mit Kuchen, Brötchen, süßen Leckereien, belegten Brötchen und Baguettes. An zwei Messetagen wird die Landbackstube die Besucher der Brandenburg Halle 21 A am städtischen Gemeinschaftsstand mit Crepes, Kaffee, Muffins, Keksen und Kuchen verwöhnen.

Als neuer Kooperationspartner der Stadt besetzt die Rot Catering GbR Heiland & Heiland ebenfalls an zwei Messetagen den Gemeinschaftsstand und bietet das neue Produkt „veganes Paprikagulasch“ an. Zum aktuellen Produktangebot auf mittleren und großen Events in ganz Deutschland zählen auch Potsdamer Quarkbällchen, Waffeln am Stiel und Handbrot.

Die KUMEMA GmbH war bereits zur IGW 2020 als Potsdamer Start-up Unternehmen dabei und wird das stimmungsaufhellende Funktionsgetränk „Kumema“, natürlich rein mit Bio-Zertifikat, ohne Zusatzstoffe am Gemeinschaftsstand zum Probieren und zum Kauf anbieten.

Anknüpfend an das Konzept aus dem vergangenen Jahr wird die Braumanufaktur Forsthaus Templin an den ersten drei Messetagen am Potsdamer Gemeinschaftsstand die frischen Bio-Biere ausschenken. Ein kleiner Geheimtipp: Am 1. Messetag hat sich der Brandenburger Bierbotschafter Jörg Schüttauf am Gemeinschaftsstand angekündigt. Die Braumanufaktur Forsthaus Templin und das Jugendhaus Oase der Hoffbauer-Stiftung werden in diesem Jahr ebenfalls am 1. Messetag den im Rahmen des gemeinsamen Kooperationsprojektes produzierten leckeren Apfelsaft anbieten.

Zur Grünen Woche sind auch die langjährigen Kooperationspartner Obstgut Marquardt, Gartenbau Buba und die Imkerei und Kräuterei am Hollerbusch wieder als Aussteller dabei. Begleitet wird die Imkerei durch die Imkerei „Potsdamer Gartenhonig“. Die Imkerei „Potsdamer Gartenhonig“ stellt sich als neuer Grüne-Woche-Partner vor und bringt sowohl leckeren Honig als auch Bienenwachskerzen mit. Beide Imkereien sind am letzten Messetag Aussteller am Gemeinschaftsstand. Die Imkerei und Kräuterei am Hollerbusch wird die Besucher mit Gewürzen in Honig, Brennessel-Pralinen und Nuss in Honig-Pralinen überraschen.

Gleich am ersten Tag der Grünen Woche, am Freitag, den 20. Januar 2023, ist „Potsdam-Tag“. Die Landeshauptstadt Potsdam lädt am Nachmittag zu einem unterhaltsamen Bühnenprogramm in die Brandenburg-Halle 21a ein. Das Bühnenprogramm beinhaltet einen abwechslungsreichen Mix aus Musik, Tanz, künstlerisch-sportlicher Darbietung und Interviews. Die Moderatoren des rbb (Antenne Brandenburg), Sophie Günther und Christofer Hameister, begleiten die Gäste von 15:30 Uhr bis 18 Uhr durch das Potsdamer Unterhaltungsprogramm. Den musikalischen Auftakt übernimmt die „Arnold Hänsch Jazzband“. Danach wird Oberbürgermeister Mike Schubert im Eröffnungsinterview zum diesjährigen Messeauftritt der Landeshauptstadt und zu weiteren Veranstaltungen und Projekten in Potsdam informieren. Mit dabei sind die Tanz AG der Bruno-H.-Bürgel-Schule aus Babelsberg sowie RokkaZ e.V., der eine professionelle HipHop und Showtanz-Animations- und Mitmachshow aufführen wird.

Als Interviewpartner stellen sich einige Grüne-Woche-Partner der Landeshauptstadt Potsdam auf der Bühne vor und präsentieren dort ihre Produkte. So informiert beispielsweise die Braumanufaktur GmbH Forsthaus Templin über neue Produkte wie Hell frei (alkoholfreies Bier), Edelmalz (alkoholfreier Malztrunk), Brotbier (Bier mit Zusatz von Retourenbrot gebraut ? ein Projekt mit der Bäckerei Exner), Steinkauzbier (Spende der Brandenburger Bierstraße). Mit einigen dieser neuen Produkte hat sich die Braumanufaktur auch für den pro agro- Marketingpreis beworben, der im Rahmen der IGW 2023 verliehen wird.

Die KUMEMA GmbH und die Rot Catering GbR Heiland & Heiland stellen sich ebenfalls den Fragen der Moderatoren. Die SG Fanfarenzug Potsdam e.V. wird das Publikum nicht nur mit einem Auftritt der Spieler begeistern, sondern auch in einem Interview stolz über das 60-jährige Bestehen in diesem Jahr berichten.

Am Freitagnachmittag gestaltet die Landeshauptstadt Potsdam nicht nur einen Teil des Bühnenprogramms, sondern besetzt auch das pro agro-Kochstudio in der Brandenburg-Halle 21a. Unter anderem wird Spitzenkoch André Lemke aus dem Restaurant „Die Tenne“ in Neu Fahrland im pro agro-Kochstudio die „Kartoffelsamtsuppe mit Steinpilzen“ kochen. Am Handwerkerstand in der Brandenburg-Halle 21 A findet ein Schaubrauen der Braumanufaktur Forsthaus Templin statt.

Eine Gesamtübersicht mit Angaben zu allen Grüne Woche- Partnern, zum Bühnenprogramm und zur Besetzung des pro agro-Kochstudios am 20. Januar 2023 bietet der Grüne Woche Flyer 2023 mit Einleger. Er beinhaltet neben den aktiven Partnern am Messestand auch Betriebe, bei denen sich ebenfalls ein Besuch vor Ort lohnt, z.B. Hofladen Neumanns Erntegarten in Potsdam-Bornim.

Eine wichtige Grundlage für den Messeauftritt der Landeshauptstadt Potsdam stellt weiterhin die Beschlussfassung der Stadtverordnetenversammlung zur „Strategieplanung zur Entwicklung des ländlichen Raumes“ dar. Die Vorbereitung des Messeauftritts der Landeshauptstadt Potsdam erfolgt wieder mit der Zielstellung, die Maßnahme „Verbesserung der Vermarktung und Information“ zur Stärkung des ländlichen Raumes weiterhin umzusetzen.