Ernten, Kosten, Schmecken: Angebote für Schulklassen

Tiere beobachten, übernachten auf dem Heuboden, einen deftigen Kesselgulasch kochen, hacken, jäten, Kirschen und Beeren ernten und naschen, bis nichts mehr reinpasst - das und noch viel mehr bieten Betriebe in Potsdams ländlichem Raum für Schulklassen an.

Das Potsdamer Jahr der Familie möchten die Unternehmen dazu nutzen, neue Angebote zu entwickeln und die vorhandenen Angebote bekannter zu machen. Bauer Ernst Ruden erläutert, dass Schulklassen auf seinem Hof aus erster Hand erfahren können, woher frisches Obst und Gemüse kommen, wie man sachgemäß im Garten sät, pflegt, erntet, Tiere füttert und moderne Technik einsetzt. Auch das Verarbeiten frischer Produkte gehört für ihn dazu. «Wir müssen bei den Jüngsten anfangen, das Wissen um Gartenbau und Landwirtschaft zu vermitteln, denn was Hänschen nicht lernt, lernt Hans Nimmermehr», so der erfahrene Landwirt. Und so können die frisch geernteten Sachen bei ihm auch gleich zu einem leckeren Eintopf verarbeitet werden.

Auch auf dem Obstgut Marquardt gibt es Angebote für Schulklassen. «Bildungstourismus» verspricht Manfred Kleinert und erklärt, dass Schulklassen bei geführten Wanderungen hautnah erleben können, was es mit dem Obstbau in Brandenburg auf sich hat. Im Rahmen eines Projekttages werden Shuttlefahrten durch das Gelände für die Schulklassen angeboten. Zudem besteht die Möglichkeit, Lehr-CDs zu den Themen Apfel, Kirsche, Pflaume und Erdbeere anzusehen. Die Filme beinhalten alle Stationen vom Pflanzen, über die Befruchtung der Blüten, die Veredlung, die Ernte bis hin zur Weiterverarbeitung der Früchte.

Die Angebote für Schulklassen, Kindergarten- oder Hortgruppen können sowohl während der Schulzeit als Projekttage als auch in der Ferienzeit genutzt werden. Die Uetzer Reitsport GmbH ist einer der wenigen Betriebe im Pferdesport, in der die Schüler fast alle möglichen Einstallungsformen für Reitpferde miteinander vergleichen können. Vom Shetty über Robustpferd bis zum Quarter Horse und Turnierpferd findet hier jeder seine Heimat. In dem weitläufigen Gelände der Reitanlage finden sich viele Möglichkeiten zum Beobachten und Miterleben in natürlicher Umgebung. Sachkundige Führungen und eine kleine Einweisung durch einen Pferdewirtschaftsmeister sind nach Anmeldung möglich.

In der Gärtnerei Gartenbau Buba können Projekttage organisiert werden, an denen Wissen zum Gartenbau vermittelt wird und die Möglichkeit zur praktischen Arbeit im Gewächshaus besteht. Beim Imkerverein Groß-Potsdam e.V. kann die Faszination der fleißigen Bienen erlebt und beobachtet werden. Die Braumanufaktur Forsthaus Templin bietet kostenlose Brauereiführungen an. Während eines Rundgangs wird die Braukunst an der historischen Brauanlage näher erläutert.

Wildtiere erleben, den Reichtum der Naturschutzgebiete Döberitzer Heide und Ferbitzer Bruch bewundern, sich im Schaugehege sachkundig machen und nebenbei auf dem Abenteuerspielplatz austoben, das alles bietet Sielmanns Naturlandschaft Döberitzer Heide. Die Baumschule Lorberg gewährt den Schülern Einblicke in ihren Produktionsbereich und die Variationsmöglichkeiten durch spezielle Schnittmaßnahmen. Den Schülern soll dabei vermittelt werden, wie viele verschiedene Gehölze in unseren Breiten Verwendung finden.

Auf der Internationalen Grünen Woche 2011 wollen die Potsdamer Betriebe ihre gebündelten Angebote auch dem Berliner Publikum nahe bringen: „Wir haben einen großen Markt direkt vor unserer Haustür. Die, die uns schon kennen, sollen uns noch besser kennen lernen. Und die, die uns noch nicht kennen, sollen erfahren, dass wir nicht nur beste Produkte, sondern auch interessante Angebote für Schulklassen, Familien und ‚Stadtmenschen‘ haben, die ins Grüne wollen", so Manfred Kleinert. Deshalb werden im neuen Grüne-Woche-Faltblatt die Angebote detailliert aufgelistet.


Foto: Ausstellung von verschiedenen Apfel- und Birnensorten im Obstgut Marquardt  (© Obstgut Marquardt)